Abendessen am Table d'HÔTES

Wir bieten Ihnen ein Gourmet-Abendessen am Gästetisch an, ein einzelnes Menü*, das um 19 Uhr im Speisesaal serviert wird, für 35* Euro pro Person (ohne Getränke) und nach vorheriger Reservierung (mindestens 24 Stunden im Voraus, als Kommentar zu Ihrer Reservierung hinzuzufügen, per E-Mail oder Telefon, danke).

Im Preis inbegriffen sind ein Aperitif, ein Amuse-Bouche, eine Vorspeise, ein Hauptgericht, ein Dessert und ein Kaffee/Tee/Aufguss.

Darüber hinaus unsere Auswahl an Weiß- oder Rotweinen, serviert im Glas oder in der Flasche, eine Auswahl an Rosé-, Rot- oder Weißweinen, lokalem Bier, Champagner, Mineralwasser, Limonade oder Fruchtsaft …

José, Inhaber und ehemaliger Koch, der in renommierten Einrichtungen (Sternerestaurants) ausgebildet wurde, bietet Ihnen eine raffinierte Küche mit hochwertigen, lokalen und saisonalen Produkten.

Der Küchenchef pflegt seinen eigenen Gemüsegarten und verarbeitet Gemüse, Obst und aromatische Pflanzen in seinen Gerichten, sei es in Neuinterpretationen regionaler Rezepte oder in originellen Kreationen.

Know-how, Kreativität und lokale Produkte prägen die Küche.

Da alles hausgemacht ist, ist eine vorherige Reservierung der Table d'hôtes unbedingt erforderlich!

Das Prinzip der Table d'hôtes besteht darin, ein einziges Menü am selben Tisch zu servieren. Ein Moment der Geselligkeit ist garantiert!

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten.

Die Fotos sind Beispiele, die Speisekarte ändert sich im Laufe der Tage und Jahreszeiten.

* Einzelmenü ohne Änderungsmöglichkeit, vielen Dank für Ihr Verständnis.

* ab dem 01.01.2026 beträgt der Preis 40 Euro / Person

Bitte beachten Sie, dass das Abendessen am Table d'hôtes nur für Gruppen ab 2 Personen möglich ist. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Wir freuen uns und sind ungemein stolz, dass wir von Gault et Millau gebeten wurden, im Hauts-de-France-Führer für Gourmet-Reisen und Entdeckungen 2025 zu erscheinen.  

Dies belohnt unsere Arbeit als Hoteliers, aber vor allem auch das Know-how und die Kreativität von José in der Küche.

Vielen Dank an alle unsere Gäste für ihre begeisterten Bewertungen und an diejenigen, die unser Haus im renommierten Reiseführer erwähnt haben.

Unser wunderbares Abenteuer geht weiter und wir hoffen, viele von Ihnen in unserem charmanten Zuhause begrüßen zu dürfen, um Ihnen Josés Küche und unser Gästehaus (wieder) vorzustellen.

Es ist weiterhin nicht möglich, an der Table d'hôtes zu speisen, ohne in unseren Gästezimmern zu übernachten (das ist gesetzlich vorgeschrieben).